2023년 국내 탁주 점유율 순위 분석

 

 

전통주 시장의 현황

2023년 국내 전통주 시장은 눈에 띄게 성장하고 있습니다. 농림축산식품부의 보고서에 따르면, 전통주에 대한 소비자들의 인식이 변화하면서 음용 비율이 증가하고 있는 추세입니다.

 

특히, 프리미엄 막걸리와 증류식 소주가 주도적인 역할을 하고 있으며, 소비자들이 가격을 지불할 의사가 높아지고 있습니다. 이는 전통주에 대한 긍정적인 인식을 보여줍니다.

 

전통주 시장의 규모는 지난 2020년 627억 원에서 2021년 941억 원으로 약 50% 성장했습니다. 이러한 성장세는 코로나19 팬데믹 이후 집에서 술을 즐기는 문화가 자리잡으면서 더욱 두드러진 것으로 분석됩니다.

 

특히, 20대와 30대 소비자들이 주류 소비의 주축을 형성하고 있으며, 이들은 다양한 맛과 고도수의 술을 선호하고 있습니다.

연도	전통주 시장 규모 (억 원)
2020	627
2021	941
2022	추정치 1000 이상

전통주 시장의 성장에 따라 다양한 양조장이 생겨나고 있으며, 이들 양조장들은 소비자들의 변화하는 수요에 맞춰 혁신적인 제품을 출시하고 있습니다. 특히, 최근에는 과일을 활용한 전통주가 주목받고 있으며, 제주 감귤을 활용한 증류주와 같이 지역 특산물을 이용한 제품들이 인기를 끌고 있습니다.

 

다른 관점의 내용도 보러가기 #1

소비자 트렌드 변화

2023년 주류 소비자들이 가장 많이 언급한 주류 트렌드는 '편의점 구입'입니다. 편의점은 접근성과 편리함 덕분에 주류 구매의 주요 장소로 자리 잡고 있으며, 이로 인해 소비자들은 손쉽게 다양한 종류의 술을 구매할 수 있게 되었습니다.

 

소비자들은 혼자 술을 즐기는 '혼술'과 집에서 술을 즐기는 '홈술'을 선호하고 있으며, 이는 코로나19 팬데믹 이후 지속되고 있는 현상입니다.

주류 소비자 트렌드	비율 (%)
편의점 구입	82.2
혼술	59.3
홈술	58.4
가성비 좋은 술	56.3
도수 낮은 술	54.3
다양한 맛	52.6

특히, 20-30대 남성들은 '하이볼 등 믹스주'를, 20대 여성들은 '혼술'과 '홈술'을 주요 트렌드로 인식하고 있습니다. 이러한 소비 트렌드는 소비자들이 술을 즐기는 방식이 변화하고 있음을 보여주며, 양조장들은 이에 맞춰 제품 개발 전략을 세워야 할 필요가 있습니다.

 

전통주 업체들은 편의점에서의 판매를 통해 소비자들과의 접점을 확대해야 하며, 소비자들이 원하는 소용량, 저도수 제품을 개발하는 것이 필수적입니다. 이는 특히 젊은 소비자들에게 더욱 매력적인 요소가 될 것입니다.

다양한 제품군의 필요성

전통주 시장에서 소비자들은 기존의 전통적인 쌀 막걸리 외에도 다양한 맛의 제품을 원하고 있습니다. 예를 들어, 알밤 막걸리, 유자 막걸리, 바나나 막걸리 등 향을 첨가한 막걸리가 인기를 끌고 있으며, 이러한 트렌드는 전통주 시장의 성장 가능성을 보여줍니다.

 

향을 첨가한 제품의 음용 비중은 30.5%로 2021년 대비 증가했으며, 이는 소비자들이 새로운 경험을 원한다는 것을 나타냅니다.

전통주 제품군	음용 비중 (%)
전통 쌀 막걸리	69.5
향 첨가 막걸리	30.5

양조장들은 이러한 소비자들의 요구에 부응하기 위해 다양한 농산물을 활용한 막걸리를 개발하고, 허브류를 첨가한 제품을 출시하는 등의 노력이 필요합니다. 소비자들이 원하는 차별화된 맛을 제공함으로써 고객 만족을 높이고, 시장에서의 경쟁력을 강화할 수 있을 것입니다.

 

또한, 전통주는 소비자들의 변화하는 기호를 반영한 다양한 제품군을 개발해야 합니다. 저알콜, 고알콜 제품 모두를 포함한 다양한 선택지를 제공함으로써, 전통주 시장의 접근성을 높이고 소비자들의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있을 것입니다.

 

다른 관점의 내용도 보러가기 #2

온라인 및 친환경 소비 트렌드

2023년에는 ‘온라인 구입’과 ‘친환경 패키지’가 새로운 소비 트렌드로 떠오르고 있습니다. MZ세대를 중심으로 온라인 구매가 더욱 활성화될 것이며, 이는 디지털화와 환경에 대한 관심이 주류 산업에도 반영될 것임을 시사합니다.

 

소비자들은 이제 오프라인뿐만 아니라 온라인에서도 손쉽게 전통주를 구매할 수 있는 방법을 찾고 있습니다.

소비 트렌드	비율 (%)
온라인 구입	47.1
구독 경제	45.7
친환경 패키지	45.3

또한, 친환경 패키지에 대한 소비자들의 요구가 증가하고 있습니다. 소비자들은 환경을 고려한 포장재에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 주류 업체들이 반드시 고려해야 할 사항입니다.

 

스티로폼 박스와 같은 기존의 포장재를 대신할 친환경 포장재를 도입함으로써 소비자들의 기대에 부응해야 합니다. 전통주 업체들은 온라인 플랫폼을 통해 소비자들과의 접점을 확대하고, 친환경 패키지를 통해 브랜드 이미지를 제고할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

 

이는 소비자들에게 긍정적인 인상을 남길 뿐만 아니라, 지속 가능한 소비 문화를 조성하는 데도 기여할 수 있습니다.

결론 및 향후 전망

2023년 전통주 시장은 소비자들의 변화하는 기호와 트렌드에 발맞춰 성장하고 있습니다. 전통주 양조장들은 소비자들의 요구에 부응하여 저알콜 및 다양한 맛의 제품, 온라인 구매 플랫폼, 친환경 포장 등의 판매 방법을 통해 시장에서의 입지를 강화해야 합니다.

 

소비자들의 요구를 충족시키는 동시에 지속 가능한 전통주 소비 문화를 조성하는 것이 중요한 과제가 될 것입니다. 전통주 산업이 자본력이 약한 만큼, 대규모 프로모션보다는 소비자 중심의 맞춤형 전략을 통해 성장할 수 있는 기회를 만들어야 합니다.

 

이번 보고서를 통해 양조장들이 전통주 시장을 살펴보고, 변화하는 소비자 트렌드에 발맞춰 나아가는 데 도움이 되었으면 합니다. 전통주의 미래는 소비자와의 소통을 통해 더욱 밝아질 것입니다.

관련 영상

같이보면 좋은 글

 

한국과 세계 부자 순위 심층 분석

 

2023년 하한액, 최저임금 및 실업급여 계산기 활용법

 

신세계이마트 삼성카드 7 추천 및 혜택 분석